Ο εκπληκτικός λόγος που μπορεί να είστε σε θέση να φάτε περισσότερο λίπος από τους άντρες Πρόληψη

Kana Okada

Εδώ είναι ένα νέο εύρημα που ρίχνει ολόκληρο το κορίτσι να τρώνε σαλάτα, να είναι λιγότερο επιρρεπείς στις επιδράσεις αρτηρίας-απόφραξης των πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά γεύματα από τους άνδρες, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε σε Cell Reports .

Οι ερευνητές τράφηκαν σε αρσενικά και θηλυκά ποντίκια είτε τρόφιμα βαριά σε κορεσμένα λιπαρά είτε χαμηλά (το ανθρώπινο ισοδύναμο ενός μπιφτέκι και πατάτες ή ένα καφέ ρύζι και ένα μπολ με λαχανικά) και βρήκε ποντίκια που έφαγαν τα λιπαρά πράγματα που έδειξαν σημαντική φλεγμονή και μειωμένη καρδιακή λειτουργία. Αλλά τα θηλυκά; Οχι τόσο πολύ. Στην πραγματικότητα, οι καρδιές τους ήταν εντάξει και δεν είχαν καμία φλεγμονή

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή

|

Οι κυρίες είναι τόσο τυχεροί; Ενώ είναι πολύ νωρίς για να πούμε με βεβαιότητα, θα μπορούσε να είναι οι γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία να επεξεργάζονται κορεσμένα λιπαρά διαφορετικά από τους άνδρες ή τα μετεμμηνοπαυσιακά θηλυκά. "Είναι πιθανό οι γυναίκες να αποθηκεύουν λίπος σε προστατευμένο μέρος για να θηλάσουν και να αναπαραχθούν", λέει ο συγγραφέας της μελέτης Deborah Clegg, PhD, ερευνητής στο Cedars-Sinai Medical Center. "Αλλά με τους άνδρες και τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, το κορεσμένο λίπος πρέπει να καεί γρήγορα, αλλιώς μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή."

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: 9 Νέες Ανακαλύψεις για το Λίπος που Θα Διασαφηνίσουν Πολύ

Αν και χρειάζεται περισσότερη δουλειά για να επιβεβαιώσουμε ότι τα ευρήματα μεταφράζονται στην πραγματικότητα στον άνθρωπο, ο Clegg αισθάνεται ήδη επιφυλακτικός όσον αφορά τη συνιστώμενη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (όπως τα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή το Paleo) στους άνδρες, ειδικά σε εκείνους που κινδυνεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Αλλά είναι ωραία με τις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες να απολαμβάνουν το περιστασιακά υψηλότερο λιπαρό ναύλο, αρκεί να αντιπροσωπεύουν τις επιπλέον θερμίδες. Πόσο λίπος είναι το λίπος, ακριβώς; Σχήμα γύρω από να πάρει το 42% των συνολικών σας θερμίδων από το λίπος, με περίπου το 60% αυτών των λιπαρών θερμίδων που προέρχονται από κορεσμένα λιπαρά.

Ορισμένες υγιείς πηγές κορεσμένων λιπαρών: αυγά ελεύθερης βοσκής σε ένα κομμάτι οργανικού βουτύρου, γιαούρτι γλυκανθεί με μια ουγκιά ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα, ή βιολογικά, χορτοφάγα βοδινό κρέας και λαχανικά ανακατεύονται-τηγανισμένα σε λάδι καρύδας. Όλα αυτά τα τρόφιμα - τα αυγά, το βούτυρο, το γιαούρτι, η σοκολάτα, το βόειο κρέας και το λάδι καρύδας - περιέχουν καλές μορφές κορεσμένου λίπους που θεωρείται ότι έχουν ουδέτερο )

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Το υγιές λίπος που πιθανότατα δεν δοκιμάσατε

Η καθημερινή κατανάλωση τροφίμωνNewsNutrition Advice
Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Ο σωστός τρόπος για να κόψετε έναν ανανά | Πρόληψη

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή | 1. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε το από το στέμμα και τη βάση του ανανά. Αυτό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε σταθερό τον ανανά ενώ κόβετε τις πλευρές. 2.