Σαλάτα νοτιοδυτικής κουουσού Summery Πρόληψη

νόστιμα. Αυτή η σαλάτα με κουσκούς το καλοκαίρι από τον blogger το Saucy Southerner καλύπτει όλες τις βάσεις για το τέλειο μεσημεριανό γεύμα Δευτέρα ή σνακ. Δεν είναι μόνο αυτή η παγωμένη σαλάτα γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή, αλλά αναδεικνύει επίσης την ένταση στη νοτιοδυτική γεύση με ζεστό ασβέστη, φρέσκο ​​κιλόντρο και πικάντικο κύμινο. Η καινοτόμος χρήση του πλούσιου ισραηλινού κουσκούς ως βάση αυτής της συνταγής δημιουργεί επίσης μια απροσδόκητη συστροφή! Τα μαύρα φασόλια συσκευάζουν μια θρεπτική γροθιά πρωτεΐνης και μια ποικιλία από εποχιακά, πολύχρωμα λαχανικά φωτίζουν το πιάτο. Ταυτοχρόνως τόσο πλούσιο και ελαφρύ, αυτή η ευέλικτη κουσκούς σαλάτα είναι το τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι που σερβίρει δίπλα σε ένα γεύμα ή την επόμενη μέρα σαν ένα γευστικό και ικανοποιητικό μεσημεριανό γεύμα ή σνακ

Συστατικά: 1 φλιτζάνι Μαργαριτάρι (γνωστός και ως Ισραηλινά) Κουσκούς που μαγειρεύεται σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, στη συνέχεια ξεπλένονται με κρύο νερό

1 -15 ουγγιές μπορούν να μαυρίσουν, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

1 φλιτζάνι φρέσκες ντομάτες σε φέτες

1 φλιτζάνι κομμένη κόκκινη πιπεριά

1 φλιτζάνι φρέσκα καλαμποκέλαια
  • 1 φλιτζάνι φρυγανιές κολοκύθες
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό ασβέστου
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κουΐνι έδαφος
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κορίανδρο
  • Τι πρέπει να κάνετε:
  • Τοποθετήστε το κουσκούς και τα υπόλοιπα συστατικά Μεγάλο μπολ και ρίξτε να συνδυάσετε.
  • Σερβίρετε είτε σε κρύο είτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Μπορείτε να αγοράσετε αυτά τα μη οργανικά τρόφιμα + ακόμα φάτε χωρίς φυτοφάρμακα Πρόληψη

PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images η ομάδα εργασίας για το περιβάλλον, σχεδόν τα δύο τρίτα των δειγμάτων προϊόντων που ελέγχθηκαν από το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ το 2013 περιείχαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, ακόμη και μετά από πλύση και φλούδα.