Ζάχαρη έναντι υψηλού φρουκτόζης σιρόπι καλαμποκιού: Ποια είναι η διαφορά; | Πρόληψη

Αυτές τις μέρες, όταν η ζάχαρη στις ειδήσεις είναι κάτι γλυκό. Μια πικρή δικαστική μάχη μεταξύ της Ένωσης ζάχαρης και της Ένωσης Καλαμποκιού Αραβοσίτου ξεκίνησε το 2010, όταν οι βιομηχανίες ραφιναρίσματος καλαμποκιού υπέβαλαν αίτηση στο FDA για να επιτρέψουν την αλλαγή ονόματος για το προϊόν τους, το σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS). Ήθελαν να το αντιγράψουν "ζάχαρη καλαμποκιού", αλλά απορρίφθηκαν. Ωστόσο, η κίνηση προκάλεσε εχθρότητα με τα εργοστάσια ζάχαρης, τα οποία υπέβαλαν μήνυση το 2011, σύμφωνα με την οποία οι ραφιναρίστες καλαμποκιού προσπαθούσαν να εξαπατήσουν το κοινό. Η ζάχαρη έχει πολλά να χάσει συνδέοντας με το HFCS, το οποίο έχει συνδεθεί με όλα τα είδη προβλημάτων όπως η παχυσαρκία (αλλά και πάλι, έτσι είναι η ζάχαρη, σύμφωνα με την ολοκαίνουργια έρευνα)

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε το email σας διεύθυνση

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

| <

Τώρα, ένα χρόνο αργότερα, η αγωγή εξακολουθεί να είναι κολλητική. Σύμφωνα με τον Food Navigator, ο Σύνδεσμος Ζάχαρης υπέβαλε απλώς μια πρόταση για την απόρριψη της καταγγελίας του Σεπτέμβρη του καλαμποκιού, η οποία κατηγόρησε τη βιομηχανία ζάχαρης για άδικη βιαιοπραγία του HFCS. Τα διυλιστήρια αραβοσίτου απορρίπτουν την επιστήμη που δείχνει ότι το HFCS μεταβολίζεται διαφορετικά από τη ζάχαρη και συμβάλλει με μοναδικό τρόπο στον διαβήτη και την παχυσαρκία - μια στάση που υπερασπίζονται οι αμπελουργοί.

Η κατώτατη γραμμή; Πρέπει να μειώσουμε την κατανάλωση όλων των ειδών γλυκαντικών, διότι κανένα από αυτά δεν είναι καλό για εμάς. Δυστυχώς, αυτό είναι πιο εύκολο να αναφερθεί παρά να γίνει. Το HFCS μπορεί να μην επιτρέπεται να περάσει από "ζάχαρη καλαμποκιού", αλλά η ζάχαρη μπορεί να γλιστρήσει μέσα σε ένα πάρα πολλά ονόματα. Ανακαλύψτε τα 10 Υπερήφανα ονόματα της ζάχαρης για να μάθετε ποια από αυτά πρέπει να αποφύγετε.

Διατροφικές συμβουλέςNews

Συνιστουν
  • Τροφή: Η Νέα Side Effect της Ζάχαρης Πρόληψη

    Η Νέα Side Effect της Ζάχαρης Πρόληψη

    .
  • Τροφή: 6 επιλογές παγωτού χαμηλών θερμίδων Πρόληψη

    6 επιλογές παγωτού χαμηλών θερμίδων Πρόληψη

    Το παγωτό είναι το τέλειο φάρμακο για τον ατμό, τον καυτό καιρό (ή πραγματικά, κάθε μέρα!), αλλά μερικές φορές οι μετρήσεις θερμίδων στο χαρτοκιβώτιο είναι εντελώς τρομακτικές. Γι 'αυτό βρήκαμε κατεψυγμένα επιδόρπια που δεν λιώνουν υπό έλεγχο.
  • Τροφή: 10 Αστεία γεγονότα χώνευσης (σοβαρά) Πρόληψη

    10 Αστεία γεγονότα χώνευσης (σοβαρά) Πρόληψη

    Αναρωτηθήκατε ποτέ τι συμβαίνει με το πανέμορφο ριζοτάτο σας πορτοκαλιού μόλις φύγει από το πιάτο και γλιστρήσει κάτω τον οισοφάγο σας; Mary Roach έκανε, και η ξεκαρδιστική επιστήμονας συγγραφέας καταγράφει τις περιπέτειές της κάτω από το διατροφικό κανάλι στο νέο της βιβλίο, Gulp .
  • Τροφή: Υπάρχει μόλυβδος στο ρύζι σας; | Πρόληψη

    Υπάρχει μόλυβδος στο ρύζι σας; | Πρόληψη

    Η κυβέρνηση απαγόρευσε το μόλυβδο από το 1978 και τη βενζίνη το 1995.
  • Τροφή: 5 Υπέροχες Χειμερινές Πράσινες | Πρόληψη

    5 Υπέροχες Χειμερινές Πράσινες | Πρόληψη

    Το καλοκαίρι πλέον δεν κλέβει όλη τη βροντή φρέσκων προϊόντων. Τα χόρτα χειμώνα γεύονται πραγματικά γλυκιά όταν συγκομίζονται μετά τον πρώτο παγετό, χάρη στα σάκχαρα που απελευθερώνουν για να αποτρέψουν την κατάψυξη, λέει η Dana White, RD. Εδώ, τα πέντε αγαπημένα μας: [sidebar] 1.
  • Τροφή: Οι 15 πιο συναρπαστικές τάσεις καθαρού φαγητού που συμβαίνουν τώρα Πρόληψη

    Οι 15 πιο συναρπαστικές τάσεις καθαρού φαγητού που συμβαίνουν τώρα Πρόληψη

    Φωτογραφία από την Sweet Leaf Το 2015's health-food crazes θα μπορούσε να σας εμποδίσει στο PowerBar για ένα μπαρ κρέατος και τη συνταγή smoothie για ένα ντόνατς matcha. Ό, τι είναι όλα καλά! Εδώ είναι ένας κόσμος τροφίμων που τελικά μαγειρεύει περισσότερα από τα σωστά πράγματα.
  • Τροφή: 10 Καθημερινά πρωινά της κοιλιάς

    10 Καθημερινά πρωινά της κοιλιάς

    Καλημέρα σε σας Εάν το εφεδρικό σας πρωινό είναι βαρετό, πάχυνσης ή-χειρότερα-ανύπαρκτο, τότε θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε ένα Flat Belly Diet makeover πρωινό γεύμα. Με αυτές τις 10 ικανοποιητικές συνταγές, θα φορτώσετε το μαγικό συστατικό της Flat Belly Diet: MUFAs (μονοακόρεστα λιπαρά οξέα).
  • Τροφή: 5 νόστιμες ιδέες για το καλαμπόκι | Πρόληψη

    5 νόστιμες ιδέες για το καλαμπόκι | Πρόληψη

    Περίεργος για το πώς να πάρετε περισσότερα από το καλαμπόκι σας Κίτρινες ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού είναι πλουσιότερες αντιοξειδωτικά που προστατεύουν την όραση από τους λευκούς τύπους. και οι δύο είναι καλές πηγές ίνας.
  • Τροφή: 8 πιάτα που δεν θα ξέρεις ποτέ είναι υγιεινά Πρόληψη

    8 πιάτα που δεν θα ξέρεις ποτέ είναι υγιεινά Πρόληψη

    Κάθε φορά που γκρινιάζουν τα στομάχια μας, αντιμέτωποι με μια επιλογή. Φτάνουμε για το πιάτο που είναι παρακμιακό και χυμώδες; Ή κάνουμε την υπεύθυνη επιλογή και αρπάξουμε κάτι λογικό και συνειδητό για την υγεία; Η απάντηση: Μπορείτε να κάνετε και τα δύο.

Επιλογή Συντάκτη

Πώματα Polyp | Πρόληψη

Αμερικανική Εφημεριδα της Επιδημιολογίας 2002, τόμος 155, αρ. 12) Εδώ είναι η κατώτατη γραμμή: Θα πρέπει να συνεχίσετε να συναντάτε ή να νικήσετε το Food Guide Pyramid συνιστάται τρεις με πέντε μερίδες λαχανικών και δύο με τέσσερις μερίδες φρούτων την ημέρα.