Μελέτη λέει ότι τρώει τυρί κάθε μέρα είναι καλό για την καρδιά σας και ποιοι είμαστε για να υποστηρίξουμε; | Πρόληψη

shutterstock

Η συνήθεια τυριού σας μπορεί να έχει ένα εκπληκτικό όφελος: η καρδιά σας, προτείνει νέα έρευνα από την Εφημερίδα της Αμερικανικής Εταιρείας Υπέρτασης . (Να χάσετε έως και 15 κιλά ΧΩΡΙΣ δίαιτα με το Eat Clean to Get Lean, το πρόγραμμα καθαρού φαγητού 21 ημερών.)

Στη μελέτη, τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση που έφαγαν μια ουγγιά Grana Padano - ένα ημι-σκληρό το τυρί που προσομοιάζει με το Parmigiano Reggiano καθημερινά για 2 μήνες βελτίωσε τη συστολική τους αρτηριακή πίεση (τον ανώτερο αριθμό) κατά 7 έως 8 χιλιοστόμετρα υδραργύρου (mmHg) και τη διαστολική αρτηριακή πίεση (τον κάτω αριθμό) κατά 5 έως 7 mm Hg

Διατηρήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

|

Σε σύγκριση, όσοι έφαγαν απομιμήσεις, ψεύτικη γαλακτοκομική έκδοση του τυριού δεν είδαν βελτίωση στις μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: 30 Εύκολοι τρόποι για να σώσετε την καρδιά σας σήμερα

Το Grana Padano περιέχει μια ένωση που ονομάζεται ισολευκίνη-προλίνη-προλίνη (IPP) και μία καλούμενη βαλίνη-προλίνη-προλίνη τα αιμοφόρα αγγεία σας να μειώνουν την BP σας, λέει ο επικεφαλής μελέτης συγγραφέας Giuseppe Crippa, MD, διευθυντής της μονάδας υπέρτασης στο ιταλικό Guglielmo Saliceto Hosp

Παίρνουν δράση παρόμοια με τα φάρμακα που ονομάζονται αγγειοτασίνες που ονομάζονται αναστολείς του ACE, όπως η λωτενσίνη και η καπροτίνη, σταματώντας την παραγωγή της αγγειοτασίνης ΙΙ, μια δραστική ορμόνη που συγκρατεί τα αιμοφόρα αγγεία για να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Μπορεί να παίρνετε ασπιρίνη, στατίνες ή βήτα-αναστολείς-αλλά πόσο γνωρίζετε πραγματικά για αυτά τα φάρμακα καρδιάς;

Η διαπίστωση της μελέτης είναι καλή είδηση ​​για την καρδιά σας, αλλά δεν αποτελεί δικαιολογία για να πάει τυρί-τρελός, λέει ο Dr Crippa Όλα τα τυριά περιέχουν λίπος και αλάτι - και οι θερμίδες μπορούν να προστεθούν γρήγορα - γι 'αυτό βεβαιωθείτε ότι δεν το παρακάνετε στη διατροφή σας. Ο Δρ Crippa συνιστά την υποβολή σε μια ουγκιά Grana Padano - περίπου το μέγεθος των δύο ζαριών - για μια μερίδα γαλακτοκομικών που τρώτε ήδη κάθε μέρα

Πρέπει να γίνει περισσότερη έρευνα για να διαπιστωθεί εάν παρόμοιο τυρί, όπως το Parmigiano, έχει το ίδιο όφελος, λέει

Θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε το Grana Padano στο τμήμα γαστρονομικών τυριών στο τοπικό σας κατάστημα παντοπωλείων.

Το άρθρο δημοσιεύτηκε αρχικά από τους συνεργάτες μας στο

MensHealth.com.

Οι γαλακτοκομικές επεξεργασίες

Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Ποιο είναι το πιο υγιεινό ψωμί για το σάντουιτς; | Πρόληψη

Με αμέτρητα υποτιθέμενα υγιή ψωμιά που χτυπούν τα ράφια των μπακάλικων, η επιλογή της ιδανικής βάσης για το toast του αβοκάντο σας δεν ήταν ποτέ τόσο δύσκολη.