Μελέτη: Κονσέρβες φρούτων που συνδέονται με πρόωρο θάνατο Πρόληψη

Η απαίτηση: Τα κονσερβοποιημένα φρούτα ενδέχεται να αυξήσουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Ενώ τρώτε τουλάχιστον δύο έως τρεις ημερήσιες μερίδες αποξηραμένων και φρέσκων φρούτων συνδέονται με 10% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, η κατανάλωση κονσερβοποιημένων και κατεψυγμένων φρούτων σήμαινε πράγματι 17% υψηλότερο κίνδυνο θανάτου, λέει η νέα έρευνα στο Η έρευνα:

Οι ερευνητές συνήγαγαν τα συμπεράσματά τους από τις διατροφικές συνήθειες 65.000 ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο κατά τη διάρκεια των 7 ετών. Τα θέματα έλεγαν ερευνητές σχετικά με τη διατροφή τους μέσω ερευνών. Αυτό καθιστά δύσκολο να πούμε αν οι άνθρωποι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να πεθάνουν επειδή τρώνε ένα κονσερβοποιημένο και κατεψυγμένο φαγητό ή αν είναι απλά ένα σημάδι ότι δεν μπορούν να πάρουν νέες εναλλακτικές λύσεις. Επιπλέον, τα κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα φρούτα συγκεντρώθηκαν σε μια ενιαία κατηγορία, οπότε είναι δύσκολο να επισημάνετε τα δάχτυλα σε συγκεκριμένα τρόφιμα Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

Τι σημαίνει:

Γνωρίζουμε ότι τα κονσερβοποιημένα φρούτα συνήθως κολυμπούν σε σιρόπι φρουκτόζης υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Και με την προηγούμενη έρευνα που συνδέει πάρα πολύ φρουκτόζη με υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, παχυσαρκία και αντίσταση στην ινσουλίνη, ο σύνδεσμος μπορεί να μην είναι τόσο συγκλονιστικός. "Τα στοιχεία που αποδεικνύουν ότι η υπερβολική πρόσληψη ραφιναρισμένων σακχάρων βλάπτει την υγεία φαίνεται να είναι πολύ ισχυρότερη από κάθε ένδειξη βλάβης από την BPA ή άλλους ενδοκρινικούς διαταράκτες στο ίδιο το κουτί", λέει ο Simon Capewell, MD, DSc, καθηγητής κλινικής επιδημιολογίας στο Πανεπιστήμιο Λίβερπουλ. Τα κατεψυγμένα φρούτα, ωστόσο, είναι διατροφικά ισοδύναμα με τα φρέσκα υλικά. "Εφόσον δεν έχουν προστεθεί σάκχαρα, τα κατεψυγμένα φρούτα θα πρέπει να είναι υγιεινά ή τουλάχιστον αβλαβή", λέει ο Capewell.

Η κατώτατη γραμμή: Είναι τόσο ανησυχητικό όσο φαίνεται ο σύνδεσμος, είναι πρόωρο να ορκιστούμε τα κονσερβοποιημένα φρούτα αλλά δεν θα πρέπει να χάσετε βάρος για να αποφύγετε τα εξευγενισμένα σάκχαρα και τις πιθανές τοξίνες, εξηγεί ο Wendy Bazilian, DrPH, RD, συγγραφέας της διατροφής SuperFoodsRx. "Όταν αγοράζετε συσκευασμένα φρούτα, βεβαιωθείτε ότι είναι συσκευασμένα σε χυμό 100% Μπορεί να μην είναι BPA ή γυάλινο βάζο και να αποστραγγίζετε το χυμό πριν το φάτε. "

Περισσότερα από την πρόληψη: Ποια είναι η μεγάλη διαπραγμάτευση για την κατανάλωση φρουκτόζης, εν πάση περιπτώσει;

Καθημερινές ΦαγητόΝέαΣυνήθειες & Λάθη

Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

7 υφές του Poop και τι σημαίνουν Πρόληψη

vadimguzhva / Getty Images Σίγουρα, όλοι οι άνθρωποι - αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θέλουμε να μιλήσουμε για αυτό ή να το αναγνωρίσουμε με οποιοδήποτε τρόπο, σχήμα ή μορφή.