Μελέτη: Οι ενήλικες υποτιμούν την ποσότητα ζάχαρης στον χυμό κατά 550% Πρόληψη

Η αξίωση: Ο χυμός φρούτων μπορεί να είναι ο saboteur διατροφής που σας κρατά πίσω. Αυτό συμβαίνει επειδή, αν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, δυστυχώς εσφαλμένα εκτιμάτε την ποσότητα θερμίδων ζάχαρης και ζάχαρης που επεκτείνονται στη μέση, που βρίσκονται σε ποτά φρούτων όπως χυμό ροδιού και χυμό πορτοκαλιού, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό Lancet Diabetes & Endocrinology.

Η έρευνα: Ζητήθηκε από περισσότερους από 2.000 ερωτηθέντες να μαντέψουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρα αναψυκτικών, χυμών φρούτων και οπωροκηπευτικών. Όσον αφορά τους χυμούς φρούτων και τα λιωμένα φρούτα, ο μέσος όρος των ερωτηθέντων υποτίμησε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα των ποτών κατά 48%, τα στοιχεία της μελέτης δείχνουν.

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή. Τα μεγαλύτερα λάθη εμφανίστηκαν όταν οι άνθρωποι μαντεύονταν την ποσότητα ζάχαρης στο χυμό ροδιού: Ο μέσος άνθρωπος εκτιμάται .5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρης ανά 3,5 ουγγιές. Στην πραγματικότητα, ο χυμός ροδιού συσκευάζει σχεδόν 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε κάθε υγρή ουγγιά, σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, που σημαίνει ότι οι άνθρωποι υπολογίζουν λανθασμένα το 550%. Ο χυμός μήλου και η σόδα έχουν σχεδόν όμοια ποσότητα ζάχαρης και θερμίδων - περίπου 5,5 κουταλάκια του γλυκού ανά 8.5 ουγκιές. Και ο χυμός πορτοκαλιού είναι παρόμοια βαριά με τη ζάχαρη, τα στοιχεία της μελέτης δείχνουν.

Τι σημαίνει:

"Η ζάχαρη είναι ζάχαρη είτε έρχεται σε κομμάτια είτε σε φρούτα", λέει ο συνάδελφος της μελέτης Naveed Sattar, ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης στο Ηνωμένο Βασίλειο. Λέει ότι δεν είναι ότι ο χυμός φρούτων είναι κακός για εσάς. το πρόβλημα έγκειται στο πώς οι άνθρωποι καταναλώνουν χυμό φρούτων. Ενώ ένα ολόκληρο πορτοκάλι περιέχει περίπου 45 θερμίδες, μόνο 8,5 ουγκιές πακέτων OJ σε 120 θερμίδες. Και ενώ τρώτε ένα ολόκληρο πορτοκάλι συνεπάγεται μάσημα - μια ενέργεια που σηματοδοτεί στον εγκέφαλό σας ότι πρέπει να αισθανθείτε ότι το υγρό πλήρους κατάποσης είναι τόσο γρήγορο και αβίαστο ώστε ο εγκέφαλός σας δεν συνειδητοποιεί ότι το σώμα σας καταναλώνει πολλές θερμίδες, προσθέτει ο Dr. Sattar. Περίπου το 25% των θερμίδων των ανθρώπων προέρχεται από χυμούς φρούτων και ζαχαρούχα γλυκά ποτά όπως σόδα, σύμφωνα με τη μελέτη του. Και επειδή ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνετε είναι αναμφισβήτητα ο μέγιστος συντελεστής στο σωματικό σας βάρος, η μείωση του χυμού φρούτων μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε αδύνατοι, λέει ο Δρ Sattar

Η κατώτατη γραμμή: για να είναι ένας ντετέκτιβ της ζάχαρης όταν ψωνίζετε: Διαβάστε την ετικέτα και προσέξτε για λέξεις που τελειώνουν στο '

-σε », λέει η Anne Alexander, επικεφαλής της έκδοσης Prevention Η έξυπνη διατροφή ζάχαρης . "Και για τρόφιμα όπως ο χυμός φρούτων, απλώς χρησιμοποιήστε ένα πιτσίλισμα για να γεύση νερό seltzer. Ακόμη καλύτερα-απολαύστε ολόκληρο το φρούτο!" Απλά επειδή φαίνεται υγιές δεν σημαίνει ότι δεν σας κάνει λίπος, προσθέτει ο Δρ. Sattar Περισσότερα από την Πρόληψη: Τα 57 ονόματα Sugar Goes

Nutrition AdviceNews

Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

7 παιχνίδια εγκεφάλου για να σας κάνει πιο έξυπνα Πρόληψη

Η πρόκληση του εαυτού σας με εγκεφαλικά παιχνίδια, διανοητικές ασκήσεις και νέες δραστηριότητες το μυαλό που τρέχει και στους τέσσερις κυλίνδρους.