Αγορές τροφίμων χωρίς στρες Πρόληψη

Το σούπερ μάρκετ μπορεί να αισθάνεται σαν ένα λαβύρινθο τροφίμων. Αλλά δεν είναι απαραίτητο, χάρη στο νέο βιβλίο Πλούσιο Τρόφιμο, Φτωχό Τρόφιμο: Το Ultimate Purchase System (GPS) από τον Jayson Calton, PhD, και τη Mira Calton, CN. Αυτές οι συμβουλές από τις σελίδες του θα σας βοηθήσουν να εντοπίσετε τα καλύτερα στοιχήματα σας.

[sidebar] Μετάβαση στην παραγωγή GM
Ενώ οι επιπτώσεις γενετικώς τροποποιημένων τροφίμων στον άνθρωπο είναι άγνωστες, ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι αυτά τα στοιχεία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες και ορισμένες ασθένειες. Για να εντοπίσετε τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, δείτε τον κώδικα PLU στο αυτοκόλλητο. Το συμβατικό προϊόν χρησιμοποιεί έναν τετραψήφιο αριθμό που αρχίζει με 3 ή 4, η βιολογική χρησιμοποιεί έναν 5ψήφιο αριθμό ξεκινώντας από 9 και γενετικά τροποποιημένο χρησιμοποιεί έναν 5ψήφιο αριθμό ξεκινώντας από 8. Ένα γενετικώς τροποποιημένο κολοκυθάκι, για παράδειγμα, έχει τον κωδικό 84067

Διαλέξτε τη σωστή συσκευασία

Διαλέξτε τη σωστή συσκευασία

Διαλέξτε τη σωστή συσκευασία
Το γάλα σε αδιαφανή ή χαρτοκιβώτια περιέχει περισσότερα μικροθρεπτικά συστατικά από το γάλα σε σαφείς κανάτες. Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένες βιταμίνες είναι ευαίσθητες στο φως. Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Cornell διαπίστωσαν ότι έως και 20% της βιταμίνης Α σε γάλα απαλλαγμένο από λίπος χάθηκε μετά από 2 ώρες φθορισμού φωτός. Η βιταμίνη C και η βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) καταστρέφονται επίσης όταν εκτίθενται στο φως.

Επιλογές μπλοκ τυριού
Δεν είστε εξοικειωμένοι με τη σκόνη κυτταρίνης; Αυτό το συστατικό σε σχεδόν όλα τα τεμαχισμένα τυριά είναι πραγματικά ξύλινο πολτό, το οποίο περιέχει μια αβλαβή ίνα που απορροφά την υγρασία στη συσκευασία για να παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Αγοράστε τυρί με τον παραδοσιακό τρόπο - σαν μπλοκ. Ακριβώς πριν το φάτε, κόψτε, τεμαχίστε ή καταρρέετε τον εαυτό σας για να κλειδώσετε τα μικροθρεπτικά συστατικά και να προστατευθείτε από τα πρόσθετα.

Περισσότερα από την Πρόληψη: Πώς να χάσετε βάρος στο κατάστημα τροφίμων

Διατροφή AdvicestressOrganic Foods
Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Τζίντζερ που φαίνεται να μειώνει τη ζάχαρη αίματος | Πρόληψη

Το τζίντζερ, το μπαχαρικό που βάζει ένα λάκτισμα στα αγαπημένα σας τρόφιμα, ήταν φάρμακο για αιώνες, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία παθήσεων όπως κρυολογήματα, ασθένεια κίνησης και πόνος αρθρίτιδας.