Οι πιο υγιεινές ανταλλαγές της άνοιξης | Πρόληψη

Η ποικιλία όχι μόνο διατηρεί τη διατροφή σας φρέσκια - μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να σας κρατήσουμε υγιείς δίνοντάς σας μια ευρύτερη γκάμα θρεπτικών ουσιών. Και η γενναιοδωρία των χόρτων που φτάνουν στις αγορές των αγροτών αυτή τη φορά του έτους καθιστά εξαιρετικό χρόνο για το εμπόριο των δοκιμασμένων και πραγματικών σας υγιεινών τροφών για κάτι νέο. Προστιθέμενο μπόνους: Το προϊόν "Just picked" είναι φορτωμένο με βιταμίνες, ανόργανα συστατικά και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την ασθένεια, ενώ συνήθως κοστίζει λιγότερο και εκρήγνυται με γεύση.

Δείτε τα αγαπημένα φαγητά της άνοιξης ...

Αν σας αρέσει η ρόκα, δοκιμάστε το νεροκάρδαμο Αυτό το πικάντικο πράσινο είναι πλουσιότερο σε βιταμίνη Κ που κατασκευάζει οστά και προσθέτει λίγο λάκτισμα σε σαλάτες.

Αν σας αρέσει το μπρόκολο, δοκιμάστε το broccoli rabe . Με ακόμα περισσότερο σίδερο και ασβέστιο, αυτό το πικρό πράσινο κάνει μια τέλεια πλευρά σοταρισμένη με σκόρδο, λάδι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Εάν σας αρέσει το σκόρδο, δοκιμάστε σκελίδες σκόρδου Αυτά τα πράσινα στελέχη του φυτού σκόρδου είναι νόστιμα σε πατάτες, σούπες και πέστο και προσθέστε τη βιταμίνη C στο φαγητό σας.

Αν σας αρέσει το σπανάκι μωρών, δοκιμάστε το μωρό σας. Πιο κακή από την κανονική bok choy, αυτό το αναζωογονημένο veggie μπορεί να είναι ισχυρός καρκίνος-μαχητής. Απαλλαγείτε από την αλλανίνη που αποτρέπει τη μόλυνση, είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε γεύση - μαζί με την προστασία της όρασης και της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης-

σε σούπες, ψητές πατάτες και σαλάτες Περισσότερα από την Πρόληψη:

7 Νέοι τρόποι χρήσης νωπών σπαραγγιών Διατροφικές συμβουλές

Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

6 στρατηγικές κατά της γήρανσης Πρόληψη

Η σωστή κατανάλωση δεν είναι μόνο να μείνει μπροστά από το κέρδος βάρους. Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι οι καλύτερες στρατηγικές για την απώλεια βάρους μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.