Η σύνδεση σόγιας-καρκίνου του μαστού | Πρόληψη

Μεταξύ των ασιατικών πληθυσμών, η συσχέτιση μεταξύ της υψηλότερης κατανάλωσης τροφίμων σόγιας και του μειωμένου κινδύνου καρκίνου του μαστού είναι καλά τεκμηριωμένη. Αλλά οι γυναίκες σε αυτές τις μελέτες συνήθως έτρωγαν ελαφρά επεξεργασμένες σόγια ή άλευρα σόγιας.

Η μορφή των τροφίμων σόγιας που χρησιμοποιούνται από τις γυναίκες στις ΗΠΑ είναι πολύ πιο επεξεργασμένη. Αυτά τα προϊόντα, συνήθως υψηλής επεξεργασίας ισοφλαβόνες σόγιας που χρησιμοποιούνται ως εναλλακτικές λύσεις για τη θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού επειδή έχουν οιστρογόνα αποτελέσματα και διεγείρουν την ανάπτυξη καρκινωμάτων όγκου που εξαρτώνται από οιστρογόνα

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Enter η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

|

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Ιλλινόις στην Urbana-Champaign διερεύνησαν τα αποτελέσματα της επεξεργασίας στην ανάπτυξη του όγκου με την έγχυση αρουραίων με κύτταρα όγκου και στη συνέχεια τη διατροφή τους με τρόφιμα σόγιας με διαφορετικά επίπεδα επεξεργασίας, από αλεύρι σόγιας έως καθαρή γενιστείνη. Αυτή η μελέτη, 2 Ιουνίου 2004, διαπίστωσε ότι οι όγκοι συρρικνώθηκαν σε ποντίκια ελέγχου. Το μέγεθος του όγκου παρέμεινε το ίδιο σε αρουραίους που έλαβαν τροφή από σόγια από σόγια αλλά αυξήθηκαν σε αρουραίους που έτρωγαν εκχυλίσματα σόγιας, ισοφλαβόνες ή genistein.
Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Ο πραγματικός λόγος που αγοράζετε πάντα το κρασί που χορτάζει | Πρόληψη

.