Πεκίνο πεκάν: Παραδοσιακή παράδοση της Λουιζιάνα Πρόληψη

Αυτή η ασήμαντη Δευτέρα, θα ήθελα να μοιραστώ μια παράδοση Λουιζιάνα - μια συνταγή για Pepansed Pecans. Είναι από το βιβλίο μαγειρικής Tabasco, το οποίο συντάχθηκε από τον Paul McIlhenny με την Barbara Hunter. Στην έρευνα πεκάν, έμαθα ότι οι πέντε πρώτες χώρες που καλλιεργούν πεκάν είναι η Γεωργία, το Νέο Μεξικό, το Τέξας, η Αριζόνα και η Αλαμπάμα. Και ότι αυτό το αμερικανικό καρύδι είναι μια καλά εδραιωμένη παράδοση στο μεγαλύτερο μέρος του Deep South. Πεκάνες με πεσμένα κρέατα κάνουν μια υπέροχη απόλαυση (ή βρώσιμο δώρο) κατά τη διάρκεια των διακοπών. Να είστε γενναιόδωροι με το σκόρδο για επιπλέον γεύση. Το αργό ψήσιμο σε ένα προθερμασμένο φούρνο 250 βαθμών για περίπου μια ώρα κάνει τα πεκάν πιο κρεμώδη. Πραγματοποιήστε μια δοκιμή υφής δοκιμάζοντας μια πεκάν ή δύο πριν αφαιρέσετε τα πεκάν από το φούρνο.

Κάνετε 3 κουταλιές

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή

3 κουταλιές βούτυρο

3 4 κουταλιές σκόρδο, κιμά

  • 2 ½ κουταλάκια του γλυκού Σάλτσα πιπεριού Tabasco
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή δύο γεύσεις
  • 3 φλιτζάνια μισά πεκάν
  • Τι πρέπει να κάνετε:
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 250 βαθμούς F < Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά

Προσθέστε το σκόρδο, τη σάλτσα Tabasco, το αλάτι και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.

  • Πετάξτε τα πεκάν με το μείγμα βουτύρου και απλώστε τα καρύδια σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ψήσιμο

Ανακατεύοντας περιστασιακά, ψήνουμε για μια ώρα ή μέχρι που τα πεκάν είναι τραγανή.

Συνιστουν
  • Τροφή: 7 Genius Τρόποι για να κάνετε απίστευτα πλούσια επιδόρπια με ένα κουτί φασολιών Πρόληψη

    7 Genius Τρόποι για να κάνετε απίστευτα πλούσια επιδόρπια με ένα κουτί φασολιών Πρόληψη

    Φωτογραφία ευγένεια της Spicy RD NutritionTo όποιος ανακάλυψε για πρώτη φορά ότι μπορείτε να κάνετε brownies χρησιμοποιώντας μαύρα φασόλια : Είσαι ήρωας.
  • Τροφή:

    "Φυσικά τρόφιμα" που δεν είναι | Πρόληψη

    Εάν είστε αναγνώστης Πρόληψη , πιθανότατα, κάνετε το καλύτερό σας όταν πρόκειται για φαγητό. Επιλέγετε ολόκληρα τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν, και όταν πρόκειται να αγοράσετε κάτι σάκους ή κιβωτίου, προσπαθείτε να επιλέξετε τις πιο ανόθευτες, φυσικές επιλογές που μπορείτε να βρείτε.
  • Τροφή: 6 τρόφιμα GI γιατρούς αποφύγετε | Πρόληψη

    6 τρόφιμα GI γιατρούς αποφύγετε | Πρόληψη

    Cindy Loughridge εικόνες Αν θέλετε ένα χαρούμενο, υγιές, πιο επίπεδες έντερα, μιλήστε σε γαστρεντερολόγο.
  • Τροφή: 13 εύκολους τρόπους για να πάρει περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας Πρόληψη

    13 εύκολους τρόπους για να πάρει περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας Πρόληψη

    Getty Images Υπάρχει ένας λόγος για τις πιο ικανές γυναίκες στο γυμναστήριο τα λιπαρά τους: Όταν αντλείτε σίδηρο, η πρωτεΐνη επισκευάζει τα μικροσκοπικά δάκρυα που δημιουργεί η δύναμη της προπόνησης στους μύες σας, τα οποία βοηθούν να μεγαλώσουν, γρηγορότερα.
  • Τροφή: 11 Epic Potato Side Dishes

    11 Epic Potato Side Dishes

    8 λεπτά / ΣΥΝΟΛΙΚΟΣ ΧΡΟΝΟΣ: 30 λεπτά / ΧΡΗΣΕΙΣ: 2 κουταλάκια σούπας 2 γ κομμένα, καθαρισμένα πράσα (λευκά και ωχρά πράσινα μέρη από ⅔ lb ολόκληρα πράσα) ½ c 2% γάλα 1 κουταλάκι αποξηραμένο χρένο 1. PEEL και κόψτε 1 lb Yukon χρυσό πατάτες σε σφήνες. Καλύψτε με 2 "νερό σε μεσαία κατσαρόλα.
  • Τροφή: 100 Καθαρότερα Πακέτα Τροφίμων 2013: Χορτοφαγικά | Πρόληψη

    100 Καθαρότερα Πακέτα Τροφίμων 2013: Χορτοφαγικά | Πρόληψη

    Ezekiel 4: 9 φυτικά δημητριακά ολικής αλέσεως www.foodforlife.com Αγαπάμε αυτό το τραγανό βιολογικό δημητριακό από την Food For Life-ειδικά στα σταφίδα κανέλας. Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, μόνο έχει γεύση σαν γλυκιά ανοχή. (9 φλιτζάνια): 190 θερμίδες, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, 41 γρ.
  • Τροφή: Πόσο έξυπνος είναι ο Smoothie σας; | Πρόληψη

    Πόσο έξυπνος είναι ο Smoothie σας; | Πρόληψη

    Οι Smoothies είναι ένας νόστιμος, γρήγορος τρόπος για να απολαύσετε το πρωινό σε ένα φλας. Οι ομοιότητες φρούτων ακούγονται υγιείς και συχνά είναι. Αλλά προσέξτε - μερικές συνταγές λουλουδιών δεν είναι τόσο μεγάλη επιλογή. Μερικές φρουτοσαλάτες είναι γεμάτες με προσθήκη ζάχαρης και λίπους.
  • Τροφή: Τρώτε τηγανιτές πατάτες-χωρίς χρίσμα! | Πρόληψη

    Τρώτε τηγανιτές πατάτες-χωρίς χρίσμα! | Πρόληψη

    έχουν την γεύση, το αλάτι και το στόμα, που τους καθιστούν δύσκολο να αρνηθούν. Και, σύμφωνα με τις στατιστικές, δεν μπορούμε πολλοί από εμάς. Δυστυχώς, οι πατάτες συνήθως μαγειρεύονται σε μερικώς υδρογονωμένο φυτικό έλαιο που παράγει ένα παραπροϊόν που ονομάζεται trans-λιπαρά.
  • Τροφή: 15 επιδόρπια επιδόρπια που δεν θα σκοτώσουν τη διατροφή σας Πρόληψη

    15 επιδόρπια επιδόρπια που δεν θα σκοτώσουν τη διατροφή σας Πρόληψη

    Paulette Tavormina Είναι συχνά ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να κάνετε όταν κάποιος ξεκινάει μια δίαιτα, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα επιδόρπια έχουν λίγο από ένα κακό εκπρόσωπο όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή.

Επιλογή Συντάκτη

Πώς να σταματήσει η άσκηση μίσους, από 13 γυναίκες που κατάφεραν να το κάνουν Πρόληψη

Όλοι θα ήθελαν να είναι αυτή η τυχερή κυρία που χαμογελάει ήρεμα στον εαυτό της ενώ τρέχει μαζί στο διάδρομο, αλλά η πραγματικότητα των περισσότερων ανθρώπων σχέση με την άσκηση είναι πιθανώς λίγο (εντάξει, πολύ) πιο ζοφερή.