Live Cleaner, Εξοικονομήστε χρήματα, να είστε υγιέστεροι | Πρόληψη

Εάν είστε οπαδός να πιείτε νερό, ίσως θέλετε να επανεξετάσετε το μπριζόλα στο πιάτο σας. Αποδεικνύει ότι η περιορισμένη προσφορά γλυκού νερού στον κόσμο δεν μπορεί να διατηρήσει την αυξανόμενη όρεξη για κρέας, σύμφωνα με νέα έκθεση του Διεθνούς Ινστιτούτου Υδάτων της Στοκχόλμης. Στην πραγματικότητα, αν ο υπόλοιπος κόσμος ακολουθήσει την αμερικανική δίαιτα - όπου το 65% της πρωτεΐνης μας προέρχεται από ζωικά προϊόντα - οι αγρότες θα χρησιμοποιήσουν σχεδόν όλους τους πόρους γλυκού νερού παγκοσμίως τα επόμενα 40 χρόνια.

Περισσότερα από την Prevent.com: 11 Flat Belly Meatless

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή

|

Γιατί; Παίρνει υπερβολική ποσότητα νερού για να αναπτυχθεί ο σπόρος που τροφοδοτεί τους χοίρους, τα κοτόπουλα και τις αγελάδες που τρώμε κάθε μέρα, λέει ο Robert S. Lawrence, MD, διευθυντής του Κέντρου για το Ζωντανό Μέλλον του Πανεπιστημίου Johns Hopkins, περιβαλλοντικά προβλήματα που συνδέονται με τη σύγχρονη γεωργία. Χρειάζονται 110 γαλόνια νερού για να αναπτυχθεί μια κιλό καλαμποκιού και χρειάζονται έως και 11 κιλά σιτηρών για να συγκεντρώσουν μια κιλό βοδινό κρέας. Όταν υπολογίζετε το νερό που χρειάζονται τα βοοειδή για κατανάλωση, το ποσό μπορεί να φτάσει στα 4.000 έως 18.000 γαλόνια νερού ανά λίβρα βοείου κρέατος.

Στη συνέχεια, εξετάστε το πλήθος των ζώων που τρώμε, λέει ο Lawrence. "Αυτή τη στιγμή, ανεβάζουμε 50 δισεκατομμύρια ζώα ετησίως για ανθρώπινη κατανάλωση σε αυτόν τον πλανήτη, μόνο στις ΗΠΑ καταναλώνουμε 8 δισεκατομμύρια." Όταν σκέφτεστε ότι ένα εκατομμύριο κοτόπουλα σφαγιάζονται κάθε ώρα, προσθέτει, αρχίζετε να βλέπετε τα πράγματα να ξεφεύγουν από τον έλεγχο.

Περισσότερα από την Prevention.com : Πώς 5 αναγνώστες έδωσαν το κρέας

Η Στοκχόλμη οι ερευνητές λένε ότι όλοι θα πρέπει να μειώσουμε την κατανάλωση κρέατος σε όχι περισσότερο από το 5% των συνολικών μας θερμίδων για να διατηρήσουμε τους υδάτινους πόρους. Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος κατά 60% μπορεί να ακούγεται ακραία, αλλά ακόμη και μείωση κατά 15% - που σημαίνει ότι τρώμε χορτοφάγους μόνο μια μέρα την εβδομάδα - μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας και για τον υπόλοιπο κόσμο. λόγοι για να επιλέξετε περισσότερα χορτοφαγικά γεύματα στο πιάτο σας:

1. Δεν θα πεθάνεις (τουλάχιστον όχι πολύ σύντομα).

Ένας από τους πιο επιτακτικούς λόγους για να πάει κανείς χορτοφάγος τουλάχιστον μια μέρα την εβδομάδα είναι να ζήσεις. Οι δίαιτες με βαρέα κρέατα έχουν συνδεθεί με πλήθος επιπλοκών που κυμαίνονται από την ασθένεια των πνευμόνων μέχρι το εγκεφαλικό επεισόδιο. Σε μια από τις πιο περιεκτικές μελέτες που έχουν δημοσιευθεί στο Αρχείο Εσωτερικής Ιατρικής , οι ερευνητές παρακολούθησαν περισσότερους από 37.000 ενήλικες και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ενός χορτοφαγικού γεύματος ανά ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο ή καρδιά έως και 20% 2. Θα απολαύσετε τις επόμενες διακοπές στην παραλία σας περισσότερο.

Εντάξει, φέρτε μαζί μας σε αυτό το θέμα: Το καλαμπόκι που φυτρώνουν με φυτοφάρμακα αποτελεί το 90% των τρελών χοίρων, των κοτόπουλων και των αγελάδων. Η καλλιέργεια αυτού του καλαμποκιού απαιτεί μεγάλες δόσεις λιπασμάτων με βάση το άζωτο, τα οποία συχνά αγνοούν οι αγρότες. Η περίσσεια πλένεται στον ποταμό Μισισιπή και στη συνέχεια πετάγεται στον Κόλπο του Μεξικού, δημιουργώντας μεγάλες ανθίσει άλγη. Οι δημόσιοι υπάλληλοι της δημόσιας υγείας πρέπει μερικές φορές να κλείσουν τις παραλίες όταν η ρύπανση από το άζωτο είναι υψηλή - και voilà! Ένα πραγματικό buzz-kill για κάθε beachgoer. 3. Μπορεί να έχετε λιγότερες λοιμώξεις.

Μια δυσάρεστη παρενέργεια της κατανάλωσης πάρα πολύ κρέατος; Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο McGill διαπίστωσε ότι το κοτόπουλο παντοπωλείων συχνά μολύνεται με μια μορφή e. coli βακτήρια που είναι γνωστό ότι προκαλούν UTIs. Τι είναι χειρότερο? Τα βακτήρια είναι ανθεκτικά σε πολλά από τα αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της κατάστασης και μπορούν να ζουν στο έντερο σας για μήνες, προκαλώντας προβλήματα έως έξι μήνες μετά την κατανάλωση μολυσμένου κρέατος. 4. Εάν σκέφτεστε ότι το κοτόπουλο 79 λεπτών ανά λίβρα είναι καλό, σκεφτείτε το εξής: Πέρυσι, οι δημοσιογράφοι από το περιοδικό The New York Times

διεξήγαγαν τη δική τους δοκιμή δείτε πόσο φθηνά θα μπορούσε να φάει μια τετραμελής οικογένεια. Πληρώνονταν $ 28 για δείπνο για τέσσερις στο McDonald's. $ 14 για ένα παντοπωλείο-προμήθεια δείπνο κοτόπουλο, πατάτες, και μια σαλάτα? και μόλις $ 9 για ένα κυρίως χορτοφαγικό δείπνο του pinto φασόλια, ρύζι, μπέικον, και διάφορα καρυκεύματα. Το κυρίως αλεύρι χωρίς κρέας είχε επίσης τις λιγότερες θερμίδες των τριών. Στις περισσότερες περιοχές, μπορείτε να αγοράσετε μια κιλό αποξηραμένων φασολιών - που έχουν σχεδόν τόσο πρωτεΐνη όσο και 3 ουγκιά σερβίρισμα κρέατος - για λιγότερα από $ 3, τα οποία θα δώσουν 12 μερίδες φασολιών, μαγειρεμένα. (Χρειάζεστε μερικές απλές συνταγές veggie για να ξεκινήσετε; Δείτε 5 νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας.) Βιολογικά τρόφιμαNews

Συνιστουν
  • Τροφή: Το # 1 πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την υγεία σας Πρόληψη

    Το # 1 πράγμα που μπορείτε να κάνετε για την υγεία σας Πρόληψη

    Η διατροφή της Αμερικής έχει ζάχαρη. Τα τρόφιμά μας είναι γεμάτα με κρυμμένα σάκχαρα με τρόπους - και σε ένα βαθμό - που οι περισσότεροι από εμάς δεν συνειδητοποιούν.
  • Τροφή: Η Ανατομία μιας Τέλεια Σαλάτας Πρόληψη

    Η Ανατομία μιας Τέλεια Σαλάτας Πρόληψη

    Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.
  • Τροφή: Ο σωστός τρόπος για να κόψετε μια σούψα Butternut Πρόληψη

    Ο σωστός τρόπος για να κόψετε μια σούψα Butternut Πρόληψη

    Αν νομίζετε ότι κόβουμε ολόκληρο κολοκύθα μας αποδείξετε λάθος: Με ένα κοφτερό μαχαίρι και ένα ανθεκτικό αποφλοιωτή λαχανικών, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα σε 5 λεπτά επίπεδη.
  • Τροφή: Είναι η συνήθεια του καφέ σου να σε σκοτώνει; | Πρόληψη

    Είναι η συνήθεια του καφέ σου να σε σκοτώνει; | Πρόληψη

    Αν μέχρι το απόγευμα γεμίσετε το τέταρτο φλιτζάνι με καφεΐνη, ακούστε: θα μπορούσατε να βρίσκεστε στη ζώνη κινδύνου καφέ.
  • Τροφή: 4 Παραδόξως υγιείς τρόποι να μαγειρέψετε με σιρόπι σφενδάμου Πρόληψη

    4 Παραδόξως υγιείς τρόποι να μαγειρέψετε με σιρόπι σφενδάμου Πρόληψη

    Photograph by Ken Haedrich επίσημα σιρόπι σφενδάμου σφενδάμου! Θαυμάσια νέα για τις γεύσεις σας, αλλά η μέση της μέσης σας ... όχι τόσο πολύ, ειδικά αν έχετε πατάτες, γαλλική φρυγανιά και βάφλες στη γλυκιά κεχριμπάρι δόξα.
  • Τροφή: Αλάτι έχει απλά κακό PR; | Πρόληψη

    Αλάτι έχει απλά κακό PR; | Πρόληψη

    Οι εθνικές κατευθυντήριες οδηγίες διατροφής για την πρόσληψη αλατιού δεν είναι μόνο παράλογες, μπορεί να είναι επικίνδυνες για την υγεία σας, δείχνει νέα έρευνα που εμφανίζεται στο American Journal of Hypertension . Επιπλέον, η ποσότητα του νατρίου 95% των Αμερικανών καταναλώνει καθημερινά - 2.
  • Τροφή: 7 απλές συνταγές κατά τη διάρκεια της περιόδου θα λατρέψετε | Πρόληψη

    7 απλές συνταγές κατά τη διάρκεια της περιόδου θα λατρέψετε | Πρόληψη

    Αντώνης Αχιλλέως η αρχή του καλοκαιριού φέρνει ένα νέο κύμα νόστιμων προϊόντων στην αγορά των αγροτών. Αυτά τα 7 φρούτα και λαχανικά βρίσκονται στο αποκορύφωμά τους στα τέλη Μαΐου και στις αρχές Ιουνίου - τα αποκομίζουν και τα αφήνουν να λάμπουν με αυτές τις απλές συνταγές.
  • Τροφή: Το μυστικό της Natalie Coughlin | Πρόληψη

    Το μυστικό της Natalie Coughlin | Πρόληψη

    Αν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετούς από τους Ολυμπιακούς Αγώνες-δεν θέλουμε να τελειώσουν τα Παιχνίδια! -Επιλέξτε αυτό το συναρπαστικό μυστικό του τι κάνει ένα από τα ο ολυμπιονίκης Natalie Coughlin-tick κάθε μέρα με το χρυσό.
  • Τροφή: 8 Το φρέσκο ​​παίρνει τα αγαπημένα σας πρωινά

    8 Το φρέσκο ​​παίρνει τα αγαπημένα σας πρωινά

    Αύξηση & δείπνο Πειναστείτε για πρωινό, αλλά δεν μπορεί να γεμίσει ομελέτα ... ξανά; Δεν σας κατηγορούμε. Για να σας ενθουσιάσουμε για το πρωινό σας γεύμα, έχουμε μεταμορφώσει το μενού σας με πιο υγιεινές (πιο γευστικές!) Εκδόσεις των αγαπημένων σας τροφίμων.

Επιλογή Συντάκτη

Τα καλύτερα επιθέματα σαλάτας 5 συστατικών των συντακτών μας Πρόληψη

Εδώ υπάρχει μια υπόδειξη για την οικοδόμηση της καλύτερης σαλάτας dressing ποτέ: απλούστερη είναι καλύτερη. Χρειάζεστε μόνο μια χούφτα συστατικών για να εισπνεύσετε τη ζωή σε χλιαρά χόρτα. Αν αγωνίζεστε να βρείτε τη θέση σας στον ήλιο σαλάτας, μην φοβάστε ποτέ.