Η σκοτεινή πλευρά των φραουλών Πρόληψη

Στα τέλη του 2012, η ​​Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος ακύρωσε τη χρήση του παρασιτοκτόνου φράουλας

μεθυλο ιωδιδίου που προκαλεί καρκίνο στην Αμερική. Αλλά η διατήρηση αυτού του χημικού από την αμερικανική αγορά δεν σημαίνει ότι οι φράουλες είναι απολύτως σαφείς. Οι καλλιεργητές μη οργανικών φραουλών στην Καλιφόρνια, όπου σχεδόν το 90% των φραουλών του έθνους παράγονται, συνεχίζουν να αντλούν επικίνδυνες ουσίες σε πεδία Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή. "Με ονόματα όπως το μεθυλοβρωμίδιο, η χλωροπικρίνη και η Telone (1,3-D), αυτά τα υποκαπνιστικά προϊόντα συνδέονται με τον καρκίνο, τη διαταραχή των ορμονών και τα αναπτυξιακά προβλήματα στα παιδιά", λέει ο Margaret Reeves, επιστήμονας με δίκτυο δράσης για τα φυτοφάρμακα. "Έχουμε περιμένει πολύ χρόνο για δράση, η Καλιφόρνια και οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι πρέπει να δημιουργήσουν έναν σαφή χάρτη πορείας για τη φάση της χρήσης αυτών των χημικών ουσιών από όλη τη γεωργική παραγωγή έως το 2020."

Η βιομηχανία φράουλας της Καλιφόρνιας επενδύει στην έρευνα για λιγότερο τοξικά αλλά η Υπηρεσία Ελέγχου των Φυτοφαρμάκων της Καλιφόρνια δήλωσε ότι δεν θα υπάρξει μεγάλη μετατόπιση εκτός εάν υπάρχουν νέα είδη ασφάλισης καλλιεργειών ή επιχορηγήσεις για την άμβλυνση του κινδύνου αλλαγής σε ένα νεότερο τρόπο ανάπτυξης φράουλας

Τους επόμενους μήνες, Οι αξιωματούχοι της Καλιφόρνιας θα αξιολογήσουν εάν θα διατηρήσουν στην αγορά αρκετές υποκαπνιστικές ουσίες φράουλας ή θα προσθέσουν πρόσθετες προστασίες για τη χρήση τους. "Θα πρέπει να είναι σαφές ότι οι ισχύοντες νόμοι και κανονισμοί δεν κάνουν αρκετά · πάνω από 5,5 εκατομμύρια λίβρες χλωροπικρίνης εφαρμόζονται μόνο στην Καλιφόρνια, συχνά κοντά σε σχολεία και σπίτια, συμπεριλαμβανομένων πάνω από 650 άτομα στην πολιτεία που έχουν αναφέρει δηλητηριάσεις από το χημικό στο την τελευταία δεκαετία ", σημειώνει ο Reeves. "Το Υπουργείο Ρυθμιστικών Αρχών για τα Παρασιτοκτόνα και η Υπηρεσία Περιβαλλοντικής Προστασίας της Καλιφόρνιας θα πρέπει να αναλάβουν ηγετικό ρόλο στο ζήτημα, το οποίο πιθανότατα θα έχει αποτελέσματα σε ολόκληρη τη χώρα."

Ενώ τα υποκαπνιστικά είναι περισσότερο τοπικό ζήτημα, γύρω από τις φράουλες - τα άλλα φυτοφάρμακα εμφανίζονται σε μη οργανικές φράουλες σε ανησυχητικούς αριθμούς. Παραδείγματος χάριν, μια Ανάλυση Δικτύου Δράσης Φυτοφαρμάκων για υπολείμματα φυτοφαρμάκων χρησιμοποιώντας δεδομένα USDA διαπίστωσε 54 διαφορετικά κατάλοιπα φυτοφαρμάκων μεταξύ των δειγμάτων φράουλας. Οι δοκιμές έδειξαν εννέα γνωστές ή πιθανές καρκινογόνες ουσίες, 24 εικαζόμενες ορμονικές διαταραχές, 11 νευροτοξίνες, 12 αναπτυξιακές ή αναπαραγωγικές τοξίνες και 19 τοξίνες μελισσών. Ίχνη μυκητοκτόνων captan και pyraclostrobin εμφανίστηκαν σε περισσότερα από τα μισά δείγματα φράουλας που δοκιμάστηκαν.

Το καλύτερο στοίχημά σας για τώρα; Stick με βιολογικές φράουλες. Ελέγξτε 11 επιπλέον φρούτα και λαχανικά για να αγοράσετε πάντα βιολογικά - και 15 που είναι φυσικά καθαρά

Organic FoodsNews

Συνιστουν
  • Τροφή: 6 Συνταγές εξαιρετικά εύκολη σε πρωτεΐνες Συσκευασίες

    6 Συνταγές εξαιρετικά εύκολη σε πρωτεΐνες Συσκευασίες

    GettyOh, πρωτεΐνη, άγιος Κατεβάστε ένα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μια ώρα πριν την προπόνηση και όχι να τρέξετε σε άδειο μια επιπλέον 140 θερμίδες.
  • Τροφή: Το Μεγάλο Ψυχρό

    Το Μεγάλο Ψυχρό

    Τοποθεσία, τοποθεσία, τοποθεσία - είναι πολύ σημαντικό για την επιλογή ενός σπιτιού και για την επιλογή ενός χώρου αποθήκευσης του ελαιολάδου. Στο σωστό περιβάλλον, το πετρέλαιο σε ένα ανοιγμένο μπουκάλι παραμένει φρέσκο ​​και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά για ένα χρόνο.
  • Τροφή: 10 Superb Slider Συνταγές | Πρόληψη

    10 Superb Slider Συνταγές | Πρόληψη

    Pernille PedersonBBQ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: 8 1 lb μαγειρεμένα κρέμα γάλακτος γαλοπούλας, βόειου κρέατος ή λαχανικών 1 παστίλι και κρεμμύδια κατεψυγμένα κομμένα σε φέτες σάλτσα μπάρμπεκιου 8 κουλουράκια ή μικρά ρολά σιταριού, σχισμένα και φρυγμένα ½ c τεμαχισμένα Monterey Jack 1.
  • Τροφή: 14 τρόφιμα κορυφαίοι γιατροί πάντοτε τρώνε | Πρόληψη

    14 τρόφιμα κορυφαίοι γιατροί πάντοτε τρώνε | Πρόληψη

    Liv friis-larsen / Shutterstock < η ζωή σου. Δεν είναι υπερβολή. Αλλά αν λέτε "ναι" σε μια λανθασμένη διατροφή - μία γεμάτη ζάχαρη, βιομηχανικό λίπος, αλάτι, υπερβολικό κρέας και ραφιναρισμένο αλεύρι - θα μπορούσατε να κατευθυνθείτε για μια καταστροφή στην υγεία.
  • Τροφή: Speedy Cheesesteak | Πρόληψη

    Speedy Cheesesteak | Πρόληψη

    Ικανοποιεί μια πλούσια όρεξη με άπαχο κρέας και πραγματικό τυρί, παρά με επεξεργασία. Αγοράστε το καλύτερο ψητό βόειο κρέας και την προβολόνη, καθώς και τα ρολά αρτοποιίας και τα προετοιμαμένα κρεμμύδια και πιπεριές για μια γεύση που ξεπερνάει την απόσυρση.
  • Τροφή: Πόσο βρώμικο είναι το κρέας σας; | Πρόληψη

    Πόσο βρώμικο είναι το κρέας σας; | Πρόληψη

    Μία μικρή μερίδα κρέατος τριών ουγγιών καθημερινά μπορεί να είναι καλό για εσάς, να σας φορτώσει με σίδηρο και υγιείς πρωτεΐνες.
  • Τροφή: 5 προβιοτικά-προστιθέμενα τρόφιμα που δεν αξίζει να αγοράσετε Πρόληψη

    5 προβιοτικά-προστιθέμενα τρόφιμα που δεν αξίζει να αγοράσετε Πρόληψη

    maria savenko / shutterstock Συσκευασμένα τρόφιμα που παρασκευάζονται με μια βολή προβιοτικών είναι κάπως σαν αυτά τα κιβώτια δημητριακών που υπερηφανεύονται για να ενισχυθούν με επιπλέον βιταμίνες ή μέταλλα.
  • Τροφή: 9 Συνταγές Toast Ricotta που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τα πάντα για τα αβοκάντο Πρόληψη

    9 Συνταγές Toast Ricotta που θα σας κάνουν να ξεχάσετε τα πάντα για τα αβοκάντο Πρόληψη

    Μην μας κάνει λάθος: Αγαπάμε την καθημερινή αβοκάντο μας. Αλλά το πιο πρόσφατο αστέρι στην φανταστική τοστ τάση είναι εξίσου ευέλικτο και φέρνει μια κρεμώδη νέα γεύση στο αγαπημένο σας κομμάτι ολόκληρων σιτηρών.
  • Τροφή: Το δοκιμάζουμε: Καφές χωρίς καφέ | Πρόληψη

    Το δοκιμάζουμε: Καφές χωρίς καφέ | Πρόληψη

    Ακόμη και όταν βρισκόμουν στο κολέγιο, αν ήθελα να σκοράρω μια μικρή Κολομβιανή, μιλούσα για καφέ. ήταν πάντα το φάρμακο επιλογής μου. Αλλά πριν από λίγα χρόνια, για να φοβηθώ, διαπίστωσα ότι το πόσιμο μόνο μισό φλυτζάνι θα έβαλε την καρδιά μου να χτυπάει στο στήθος μου σαν ένα καθαρό ψάρι.

Επιλογή Συντάκτη

9 Πρωινά που ξεκινούν τον εγκέφαλο

Δεν υπάρχει κανένας να γνωρίζετε ότι πρέπει να φάτε πρωινό. Δηλαδή, εάν θέλετε να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, ρίξτε λίρες ή απλά να έχετε αρκετή ενέργεια για να το κάνετε για μεσημεριανό γεύμα.