3 τρόποι να φτιάξουμε ένα πιάτο Veggie λιγότερο βαρετό Πρόληψη

Οι Crudités είναι οι βαρετές, συχνά αγνοημένες, οι οικοδεσπότες βγαίνουν στο τραπέζι των διακοπών επειδή νιώθουν ότι θα έπρεπε (και αργότερα να πετάξουν αργότερα). Είναι μια ντροπή, επειδή είναι επίσης συχνά η πιο υγιεινή προσφορά ανάμεσα σε τυροκομικά και επιδόρπια όλων των λωρίδων και μπορεί να βοηθήσει στην προσθήκη κάποιας ισορροπίας στο κόμμα σας.

[sidebar] «Δεν είναι ότι οι άνθρωποι δεν τους αρέσουν τα ωμά λαχανικά - είναι ότι δεν τους αρέσουν κακά ωμά λαχανικά », λέει η Ελένη Ρόζνερ, συντάκτης τροφίμων της Saveur.com, η οποία πρόσφατα απαριθμούσε τους τρόπους που αγαπούσε τους crudités σε μια ιστορία με τίτλο« Στην πρώτη ».« Φυσικά τα crudités θα πάνε άθικτα αν η επιλογή είναι τριχωτή, αποξηραμένα ραβδάκια καρότου, ακατέργαστα μπρόκολα και μαλακά, άκαμπτα κολοκυθάκια - και τραγικά, αυτό είναι που τείνετε να πάρετε με ένα προ-συσκευασμένο δίσκο παντοπωλείου ή έναν απρόσεκτο καταστηματάρχη. "

Κρατήστε αυτό το πεδίο κενό Εισάγετε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας

Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή.

Αλλά δεν χρειάζεται να είναι έτσι, λέει. Το κλειδί για να κάνει το crudités σέξι δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή λαχανικών, τη ρύθμιση και τις ζεύξεις. Και υπάρχουν καλά νέα. "Η ασημένια επένδυση είναι ότι το μπαρ για μεγάλες καρδιές είναι τώρα πραγματικά χαμηλό", λέει. "Εάν κάνετε μια επίδειξη για το πόσο απολύτως απολαυστικά είναι αυτά τα ωμά λαχανικά, τρελαίνοντας και μετατρέποντάς τα με γευστικά, σπιτικά γλυκά, οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν."

Πηγαίνετε στο Well + Good NYC για να δείτε τις τρεις συμβουλές της Rosner για να κάνετε σέξι γαρίδες

Καθημερινή EatingNews
Συνιστουν

Επιλογή Συντάκτη

Q & A με τον Διευθυντή Αγώνα της Φιλαδέλφειας | Πρόληψη

Θέλετε να μάθετε τι να περιμένετε από τον μισό μαραθώνιο ή τον πλήρη μαραθώνιο στη Φιλαδέλφεια; Μιλήσαμε με τον Melanie Johnson, τον νεοδιορισμένο αντιπρόσωπο της πόλης και τον εκτελεστικό διευθυντή του μαραθώνιου της Φιλαδέλφειας, για να μάθετε τα πάντα για το γεγονός.